Что это такое?
Авитаминозом в официальной медицине называется полное отсутствие в организме определенного витамина. Однако чаще всего это понятие идентифицируют с гиповитаминозом – дефицитом. В этом случае вещество есть, но в недостаточном количестве. И гипо-, и авитаминоз оказывают негативное влияние на здоровье и иммунную систему.
Виды
Авитаминоз и гиповитаминоз бывают первичными и вторичными. В первом случае витамины не поступают в организм, во втором он их не усваивает, например, из-за заболеваний желудочно-кишечного тракта. Авитаминоз может быть сезонным: осенним, зимним, весенним.
Симптомы
Симптоматика авитаминоза зависит от типа недостающего элемента.
Витамин А (ретинол)
Симптомы дефицита иногда возникают при значениях в диапазоне 1,22-0,7. Характерным симптомом является ухудшение сумеречного зрения. На свету проблем не возникает. Другие проявления авитаминоза витамина А:
- покраснение кожи, сухость, зуд;
- повышенная ломкость волос, выпадение, секущиеся кончики;
- ломкость ногтей, их расслоение;
- общее состояние: повышенная утомляемость, ухудшение обоняния, отвращение к определенной пище.
Человек становится восприимчив к инфекционным заболеваниям, поскольку витамин А является важным звеном иммунных реакций.
Витамин D
Из-за нехватки солнца авитаминоз проявляется преимущественно зимой: у детей в виде шелушения пальцев на руках, дерматитов, у взрослых как обострение экземы.
Выраженный дефицит чреват патологиями обмена фосфора и кальция. При авитаминозе витамина D ослабляется костная ткань, зубная эмаль, страдают волосы, ногти. Характерна слабость в мышцах, ломота в теле. Возможно расстройство координации движений. Тяжелыми последствиями являются остеопороз, размягчение костей.
Особенно опасен авитаминоз витамина д в детском возрасте. Несвоевременная компенсация провоцирует возникновение рахита. У ребенка нарушается формирование скелетных костей, задерживается рост. Вероятны проблемы с психомоторным развитием.
Витамин Е
Организмом этот элемент не синтезируется вообще, но может накапливаться в печени, жировой ткани, мышцах. Первыми признаками авитаминоза витамина Е является мышечная слабость, вялость, плохая переносимость ранее привычных физических нагрузок. Дефицит провоцирует ослабление гладкой мускулатуры внутренних органов. Последствиями являются уменьшение частоты сердечных сокращений, урежение ритма дыхания, снижение перистальтики кишечника, запоры.
Один из характерных симптомов дефицита – анемия. Признаки:
- бледность;
- слабость;
- судороги;
- одышка;
- нарушение менструального цикла у женщин;
- ухудшение потенции у мужчин.
При выраженном продолжительном дефиците страдает нервная система, появляются периферические нейропатии, мозжечковая атаксия (нарушение координации). HВитамин К
Этот элемент отвечает за процесс сворачиваемости крови, играет важную роль в усвоении кальция и минерализации костной ткани.
Симптомы нехватки:
- спонтанные кровотечения;
- появление сгустков крови под ногтями;
- беспричинные кровоподтеки, кровоизлияния под кожу, в суставы, внутренние органы.
Дефицит витамина К обычно возникает у младенцев. Проявляется плохим заживлением пупочной ранки.
Витамин С
Типичным признаком авитаминоза витамина С является цинга: кровоточивость десен, потеря зубов, кровоизлияния в мягкие ткани. В тяжелых случаях поражаются почки и сердце. Признаки легкого дефицита:
- покраснение, отечность десен;
- кровоизлияния в виде точек;
- ранее старение кожи;
- суставные боли.
Характерно снижение иммунной защиты.
Витамины группы В
Эти вещества играют важную роль в клеточном энергообмене. При нехватке любого из них ощущается слабость, ухудшение когнитивных способностей, усталость даже от несущественных физических нагрузок. Типичными симптомами являются головная боль, одышка, тахикардия, головокружения.
Признаки дефицита отдельных типов:
- В1: судороги в икрах, нарушение чувствительности в ногах, снижение остроты зрения, расстройства периферического кровообращения;
- авитаминоз витамина В2 схож с В6: трещинки в углах губ, отечность, покраснение языка, себорея, нейропатия;
- В12: психические расстройства, мегалобластная анемия, нарушение иммунитета.
Из общих симптомов характерна раздражительность, депрессия, бессонница.
Редкие авитаминозы
Нехватка биотина (витамин Н) негативно сказывается на коже: покраснение, шелушение, гиперактивная работа сальных желез. В некоторых случаях выпадают волосы, ломаются ногти, возникает депрессия, сонливость.
Дефицит витамина Р проявляется точечными кровоизлияниями на коже и слизистых, болезненностью ног при движении, кровоточивостью десен.
При авитаминозе никотиновой кислоты (витамина РР) человек худеет из-за патологически сниженного аппетита. Его беспокоит метеоризм, частая диарея, высыпания на коже.
Причины
Основной причиной дефицитных состояний является нерациональное питание, бедные нутриентами продукты.
Вторая группа факторов связана не с пищей, а с качеством ее усвоения.
- Нарушение пищеварения. Питательные вещества плохо всасываются на фоне хронического гастроэнтерита, целиакии, болезни Крона, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Проблема может возникнуть на этапе переваривания пищи, трансформации витаминов в биоактивные формы, их всасывания.
- Сбой в доставке нутриентов к органам-мишеням. Причиной обычно является повреждение транспортных белков, что характерно для заболеваний печени. Кроме того, возможно нарушение их контакта с рецепторами клеток. Даже при нормальном уровне нутриентов они не выполняют свои функции и не приносят пользу организму.
- Нарушения внутриклеточного метаболизма из-за отсутствия ряда ферментов. В таких условиях витаминное соединение остается неактивным либо выпадает из каскада реакций.
- Наследственные факторы. Бывают врожденные дефициты: вследствие генных мутаций нарушен обмен жирорастворимых нутриентов, витаминов группы В. Симптоматика появляется еще в детском возрасте, корректируется сложно.
- Прием лекарственных препаратов: сульфаниламиды, цитостатики, антикоагулянты.
- Дисбактериоз на фоне злоупотребления алкоголем, интоксикаций.
Физиологической причиной дефицитов является недостаточное поступление нутриентов по сравнению с увеличившимися потребностями организма. Подобное бывает при беременности, периодах интенсивного роста у детей, высоких физических нагрузках.
В отдельную группу выделяют дисвитаминоз. Организм усваивает нутриенты избирательно. В результате возникает дефицит одного и избыток другого. Состояние характерно для бесконтрольного приема витаминных монопрепаратов, несбалансированной диеты.
Диагностика
Типичные симптомы гипо- и авитаминозов без труда определяет врач общей практики. Для уточнения диагноза он назначит дополнительные исследования:
- анализ крови для определения концентрации витаминов;
- гемограмма для выявления анемии;
- коагулограмма;
- анализ на уровень электролитов.
Для выявления причины витаминных дефицитов назначают исследования ЖКТ: МРТ брюшной полости, рентген с барием, фиброгастродуоденоскопия.
Мнение эксперта
Человеческий организм не способен самостоятельно вырабатывать достаточное для себя количество витаминных соединений. Большинство из них должно поступать извне. В противном случае происходит сбой биохимических реакций, нарушается метаболизм, синтез ряда гормонов и ферментов, что вызывает соответствующие симптомы.
В организме все биохимические процессы взаимосвязаны. Например, нехватка витамина А может спровоцировать развитие анемии, образование камней в почках, снижение фертильности. Без витамина Е не будет усваиваться витамин А. На фоне избыточного приема витаминов А и Е нарушится метаболизм внешней формы витамина К. Не следует игнорировать признаки авитаминоза, но и «на всякий случай» принимать различные комплексы, особенно с большим количеством веществ, не стоит. Многие элементы конфликтуют друг с другом, вместо пользы создают лишнюю нагрузку на печень.
Если есть подозрение на авитаминоз, нужно обратиться к врачу, пройти диагностику и принимать только те элементы, которые действительно необходимы.
Лечение авитаминоза
Витаминную недостаточность, связанную с неполноценным питанием, компенсируют коррекцией диеты, приемом соответствующих препаратов. При этом важно, чтобы у пациента не было заболеваний ЖКТ. При тяжелых дефицитах препараты вводят в кровь.
Для биохимической трансформации и транспорта витаминов к органам необходим нормальный электролитный баланс. При его нарушении концентрацию микроэлементов доводят до нужного уровня инфузионно.
Чтобы простимулировать пищеварение, назначают синбиотики, препараты желчных кислот, ферменты. При тяжелых патологиях ЖКТ применяют хирургическое лечение: устраняют непроходимость желчных протоков, иссекают изъязвления желудка.
Профилактика
Для профилактики авитаминоза важно придерживаться рационального питания, принимать витаминно-минеральные комплексы при необходимости, исключить вредные привычки. Следует своевременно диагностировать и лечить патологии ЖКТ, которые нарушают процессы усвоения нужных организму веществ.
Популярные вопросы
Влияет ли курение на обеспеченность организма витаминами?
Да. Курящие больше подвержены витаминодефицитным состояниям. Табачный дым укоряет распад ряда витаминов, мешает их усвоению.
Как долго лечится авитаминоз?
От 30 дней и больше. Все зависит от состояния организма, наличия патологий, мешающих усвоению нутриентов.
Источники
- Никитина Ирина Леоровна, Каронова Т. Л., Гринёва Е. Н. Дефицит витамина д и здоровье // АГ. 2010. №3.
- Перекатова Т. Н., Остроумова М. Н. Еще раз о дефиците витамина В12 // Клиническая онкогематология. 2009. №2.
- Файзуллина Резеда Абдулахатовна, Закирова Альфия Мидхатовна Значение витаминно-минеральных комплексов в педиатрии // Вестник современной клинической медицины. 2016. №2.
- Борисова Е. О. Назначение витаминов во время беременности // Лечебное дело. 2010. №3.
27779
