Содержание статьи:
- Роль микроэлементов в организме человека
- Микроэлементозы человека: классификация
- Симптомы нехватки микроэлементов
- Профилактика микроэлементозов
Что такое нарушение баланса микроэлементов?
Микроэлементы – это необходимые для организма вещества, которые регулируют процессы жизнедеятельности. Они не дают энергии для клеток, но крайне важны для протекания биохимических реакций в теле. Содержание микроэлементов в организме человека невысоко, они должны поступать в небольших количествах – миллиграммах или микрограммах, но регулярно. Примерно 30 веществ в нашем организме относится к микроэлементам, но есть часть ионов, дефицит которых может приводить к определенным проблемам со здоровьем, если они поступают нерегулярно или в недостаточном объеме. Нарушение баланса микроэлементов имеет свое медицинское название – дисэлементоз. Чаще всего выявляются проблемы с поступлением железа, йода, меди, цинка, хрома, кобальта, молибдена, марганца или селена. Как недостаток, так и выраженный избыток этих веществ, нарушение их баланса может приводить к различным проблемам здоровья.
Роль микроэлементов в организме человека
Чтобы понять, чем так опасен дефицит микроэлементов в организме, нужно знать, какую биологическую роль выполняют эти вещества. Хотя количество этих веществ порой не достигает даже нескольких граммов, их роль в биохимических процессах сложно переоценить:
- они регулируют скорость и качество обмена веществ, синтез гормонов, витаминов и ряда ферментов;
- помогают поддерживать активность иммунитета;
- стимулируют кроветворение;
- поддерживают развитие и рост костей и мягких тканей;
- регулируют баланс кислотных и щелочных ионов;
- укрепляют функции половой системы.
Внутри клеток микроэлементы поддерживают стабильность мембран, способствуют обмену кислородом. Если комбинация микроэлементов нарушена за счет дефицита тех или иных молекул, возникают сбои в обменных процессах. Длительный и не корректируемый дефицит микроэлементов в организме человека может иметь очень тяжелые последствия Источник:
Биологическая роль и значение микроэлементов в жизнедеятельности человека. Канжигалина З.К., Касенова Р.К., Орадова А.Ш. Вестник Казахского Национального медицинского университета, 2013 №5..
Микроэлементозы человека: классификация
Ученые и врачи связывают с нехваткой микроэлементов различные заболевания и обменные нарушения. Среди ключевых причин, которые провоцируют подобные проблемы можно выделить нерациональное питание, стрессы, неблагоприятную экологию, длительный прием некоторых медикаментов. В таблице указаны основные микроэлементы, их роль и возможные признаки дефицита.
| Название микроэлемента | Какие функции он выполняет | Заболевания при дефиците | Где содержится | Дозы для устранения нехватки |
|---|---|---|---|---|
| железо | Поддерживает синтез гемоглобина, осуществляет доставку кислорода в ткани, формирует мышцы, участвует в процессах обмена веществ | Анемия железодефицитная, сидеропения (скрытый дефицит железа) | Мясные продукты, субпродукты, птица, рыба, гречка, ягоды, злаки | Мужчины 8-10 мг, женщины 18-20 мг. |
| медь | Участвует в кроветворении, помогает усваивать железо, поддерживает здоровье кожи | Анемии разного типа, дерматиты, проблемы пигментации, психические расстройства, нарушение терморегуляции | Разные виды орехов, рыба, дары моря | 1 мг |
| цинк | Необходим для синтеза инсулина, укрепления иммунной системы, образования гормонов | Риск развития депрессии, снижение иммунной защиты, проблемы с волосами и ногтями | Тыквенные семечки, устрицы, орехи, злаковые, бананы | 12 мг |
| йод | Непосредственно участвует в синтезе гормонов щитовидной железы, регулирует основной обмен и температуру тела, работу нервной системы | Гипотиреоз, дефицитный зоб, нарушение умственного развития у детей | Морская рыба, морепродукты, водоросли, грецкие орехи | 150 мкг |
| марганец | Стимулирует обмен жирных кислот, помогает в регуляции уровня холестерина крови | Повышение уровня вредных фракций холестерина, развитие атеросклероза | Злаки, разные виды орехов, бобовые | 2 мг |
| кобальт | Помогает усилить выработку гормона инсулина, помогает синтезу белков | Нарушение обмена веществ, риск диабета | Разные виды ягод, свекла, бобы | 0.1-0.2 мг |
| селен | Обладает антиоксидантной активностью, защищает клетки от рака, тормозит процесс старения, укрепляет иммунитет | Аритмии, снижение иммунной защиты, одышка, частые инфекции | Грибы, морепродукты, виноград, фрукты | Мужчины 70 мкг, женщины – 50 мкг |
| фтор | Укрепляет эмаль зубов и костную ткань | Развитие флюороза, болезней десен | Вода, растительная пища | 2 мг |
| хром | Помогает в синтезе инсулина, усвоении углеводов | Повышенный уровень сахара крови, риск диабета, нарушения углеводного обмена | Цельные злаки, грибы | 125 мкг |
| молибден | Стимуляция усвоения углеводов, активизация обменных процессов | Расстройства пищеварения, нарушения обмена веществ | Капуста, шпинат, ягоды |
50-70 мкг |
| бром | Формирует седативный эффект, помогает поддерживать здоровье сердца, сосудов, пищеварения, устраняет судороги | Снижение уровня гемоглобина, проблемы с беременностью, бессонница, риск судорог | Разные виды орехов, злаки, морские водоросли, морепродукты, рыба, бобовые | 1 мг |
Симптомы нехватки микроэлементов
Хотя точно определить дисбаланс микроэлементов могут только лабораторные тесты и обследование у врача, есть ряд признаков нехватки микроэлементов в организме – частые инфекции, ослабление иммунитета, ухудшение внешнего вида (проблемы ногтей, кожи или волос), раздражительность, сонливость.
Кроме того, есть ряд проявлений, которые связаны с дисбалансом определенных микроэлементов.
- Избыток веса, с которым трудно бороться, возможен из-за нехватки марганца, цинка или хрома.
- Нарушения процесса пищеварения возможны при нехватке хрома или цинка.
- Расстройство микробной флоры кишечника может возникать при дефиците цинка.
- Аллергия на пищу – дефицит цинка, селена.
- Нарушения работы простаты – дефицит селена, цинка, йода.
- Повышение сахара крови – проблемы с поступлением хрома, цинка, марганца, молибдена.
- Ломкость ногтей, секущиеся волосы – дефицит железа, цинка, меди.
- Выпадение волос – нехватка цинка, селена.
- Пигментация на коже – дефицит меди, селена или марганца.
- Прыщи на лице и теле – нехватка селена, меди, цинка.
Как узнать, каких микроэлементов не хватает организму
Есть ряд лабораторных исследований, которые могут определить нехватку как макроэлементов (кальций, магний, калий), так и дефицит микроэлементов. Для исследования берут кровь, мочу или ногти, волосы. Спектральный анализ волос может достаточно точно определить, каких микроэлементов не хватает организму.
Как принимать недостающие микроэлементы правильно
Перед тем, как принимать комплексы витаминов с микроэлементами, нужно посоветоваться с врачом и определить, что все проблемы организма – это именно нарушение баланса витаминов и минералов, а не какие-либо болезни Источник:
Нейроэндокринные нарушения онтогенеза человека экологической этиологии и их восстановительная терапия. Кожин А.А., Жуков В.В., Попова В.А. Вестник новых медицинских технологий. Электронное издание, 2021 №1..
Профилактика микроэлементозов
Пополнить запас необходимых микроэлементов не так сложно. Важно обращать внимание на рациональное и разнообразное питание, в котором должно быть много натуральной растительной пищи. Кроме того, необходима физическая активность, частое пребывание на свежем воздухе и защита от стресса.
Источники:
- Нейроэндокринные нарушения онтогенеза человека экологической этиологии и их восстановительная терапия. Кожин А.А., Жуков В.В., Попова В.А. Вестник новых медицинских технологий. Электронное издание, 2021 №1.
- Биологическая роль и значение микроэлементов в жизнедеятельности человека. Канжигалина З.К., Касенова Р.К., Орадова А.Ш. Вестник Казахского Национального медицинского университета, 2013 №5.
