Новый год на носу и уже завтра с утра начнутся приготовления к новогодней ночи, звонки, поздравления и подарки.
Будет этот Новый год семейным праздником или праздником в кругу друзей, большинство из нас ожидает застолье и множество вкусных блюд.
Варианты блюд на праздник ограничиваются лишь фантазией, а вот чего на пиршестве лучше избежать, мы подскажем.
Майонез
Да, как раз майонез лучше не использовать. Заправьте салаты сметаной или греческим йогуртом. Если майонез нужен позарез, приготовьте его самостоятельно без консервантов и лишних добавок.
Алкоголь
Речь не о том, чтобы отказаться от алкоголя совсем, но вот смешивание разных напитков до добра не доведет. Просто выберите, что вы будете пить весь вечер. Не увлекайтесь шампанским и газировками. Символического бокала под бой курантов будет достаточно.
Соленое и копченое
Особо мощный удар по печени наносит алкоголь в дуэте с острыми закусками и копчениями. Постарайтесь придумать замену таким закускам. Например, соленые огурцы замените свежими.
Торты с кремом
Отдельным пунктом в новогодних хрониках стоит десерт с чаем. Уверены ли вы, что гости будут есть сладкое после всего пиршества? Если нет, – лучше отложите покупку десертов на вторые числа января, когда наконец утихнет празднование и вы гарантированно сможете съесть свежую продукцию.
