Диетология - наука о питании больных, изучающая и обосновывающая принципы питания при различных заболеваниях и состояниях человеческого организма. Диетология направлена на рационализацию и индивидуализацию питания, но в первую очередь - обеспечение безопасности питания. Индивидуализация питания осуществляется с помощью строго организованных систем питания - "диет". Цели диетологии заключаются в нормализации обмен веществ, оздоровлении организма, скорейшем восстановлении больных после перенесенных заболеваний, а также корректировки веса.

Врачи-диетологи на основании персональных данных пациентов, учитывая их образ жизни, состояние здоровья, привычки, наследственные факторы, составляют индивидуальные программы питания.

Диетическое питание во многих случаях является своего рода альтернативой лекарственным средствам и лечебным мероприятиям. Диетология, как наука, в наши дни стала особенно актуальной, так как малоподвижный образ жизни, экологические факторы, неправильное питание, сокращение в рационе натуральных продуктов, самым неблагоприятным образом влияют на генофонд страны. Появляется все больше тучных людей разных возрастов, с целым перечнем хронических заболеваний. Это становится проблемой всей нации и страны. Многие современные болезни в настоящее напрямую зависят от нашего питания. Вот почему сейчас подбор диеты входит в любую программу лечения пациента.

В СМ-клинике подбор и разработка индивидуальных схем лечебного питания (диет) врачом диетологом с учетом следующих факторов:

• Возраст
• Пол
• Образ жизни
• Уровень физической нагрузки
• Уровень стресса
• Вкусовые предпочтения
• Национальные особенности питания
• Индекс массы тела
• Наличие заболеваний сердца, сосудов, желудочно-кишечного тракта и др
• Наследственных особенностей (генетическая предрасположенность к заболеваниям)
• Показателей биохимического анализа крови и общеклинических анализов.

Пациенты ведут специализированные дневники, диета подбирается и предлагается в уже возможных блюдах. Все программы разработаются специальной компьютерной программой. Оценка результатов проводится врачом циклично, согласно разработанной схеме лечения. Также в СМ-клинике для похудания разработан лечебный комплекс, включающий в себя диетотерапию, мануальную терапию, иглорефлексотерапию, озонотерапию, в том числе и обкалывание проблемных зон, антицеллюлитный массаж, физиотерапию.